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Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Lomos y embutidos Ibéricos
Ibérico de Campo Libre

Lomo Ibérico de Campo con un peso por pieza de 1,2 Kg. aproximadamente. Posibilidad de servicio de Cortado y envasado en bandejas de 100 grs/neto.

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39.00  (IVA inc.)
Referencia: 1220

Criamos nuestros propios cerdos de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Certificado por Araporcei. El cerdo se ha criado en libertad y su alimentación ha sido a base pastos de del campo, frutos y legumbres silvestres y piensos de máxima calidad consiguiendo un portentaje en ácido oléico del 52%. La curación de nuestros lomos de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica supera los 4 meses (salado, asentamiento, secado, maduración y envejecimiento en bodega).

  • Peso: 1.2 Kg.

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